The Harp, Covent Garden
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Pub británico tradicional en Londres
El "The Harp, Covent Garden" en Londres es un pub galardonado que ha ganado reconocimiento por su atmósfera británica tradicional y su excepcional selección de bebidas. Se encuentra en el corazón del animado barrio de Covent Garden y es un ejemplo destacado de un clásico ale-house británico. El edificio en sí irradia historia, con una fachada de cristal colorido y una decoración interior caracterizada por madera oscura, asientos acogedores y una colección de retratos victorianos. Particularmente llamativos son los numerosos clips de bombas de cerveza que cuelgan del techo y documentan la variedad de cervezas que alguna vez se han servido, un detalle cariñoso que entusiasma a los amantes de la cerveza. El pub se extiende a lo largo de dos plantas: la planta baja es animada y sociable, mientras que el área superior, con sus cómodos sillones, ofrece un ambiente más tranquilo, casi como el de una sala de estar, ideal para relajarse.
Mejores cervezas de barril en Covent Garden
En términos culinarios, el "The Harp" se centra menos en un extenso menú y más en ofrecer aperitivos de bar de alta calidad y platos pequeños que combinan perfectamente con las bebidas. Un plato destacado es el "Pork Pie", un snack británico tradicional hecho de carne de cerdo especiada en una masa crujiente, que a menudo se sirve con mostaza o encurtidos y es apreciado por su calidad sustanciosa. También las "Sausages" – salchichas jugosas que se ofrecen con un acompañamiento como puré de patatas – son un clásico popular que refleja la cultura del pub británico. Para algo más ligero, hay sándwiches elaborados con ingredientes frescos que representan una opción sencilla pero sabrosa. Los platos son deliberadamente simples para no eclipsar la principal atracción: las bebidas, y son preparados frescos por un pequeño pero comprometido equipo de cocina.
Pub histórico con ambiente acogedor
La verdadera fortaleza del "The Harp" radica en su selección de bebidas, especialmente las Cask Ales, que fluyen de hasta diez bombas manuales en la barra. El pub se enorgullece de ofrecer tanto cervezas clásicas como cervezas de invitados cambiantes de pequeñas cervecerías, entre las que se encuentran favoritos como el "Harvey’s Sussex Best", una cerveza malteada y equilibrada que recibe elogios regularmente. Además de cervezas, el "The Harp" también es conocido por sus sidras y peras tradicionales, que provienen de diversas regiones de Gran Bretaña y ofrecen una alternativa afrutada. La barra a menudo se describe como un paraíso para los amantes de la cerveza, no menos gracias a los bartenders expertos que están encantados de ofrecer recomendaciones o pequeñas muestras para que los clientes puedan descubrir nuevas variedades. Esta pasión por la calidad le valió al pub el título de "National Pub of the Year" en 2010 por la Campaign for Real Ale, un reconocimiento que reafirma su estatus como uno de los mejores pubs de Londres.
